31. Dezember 2013

Reserve-Türchen (Nr. 25) & Jahresrückblick nach Farben


Zum letzten Mal in diesem Jahr melde ich mich kurz bei euch ... und zwar aus Bayern.
Nachdem wir die Weihnachtsfeiertage bei meiner Familie in Thüringen verbracht haben,
feiern wir den Jahreswechsel bei den Schwiegereltern im Süden Deutschlands.

Ich habe mir eine Woche "blogfrei" gegönnt und es ehrlich gesagt sehr genossen.
Kein einziges Foto habe ich während der Feiertage geschossen - das durften schön die anderen übernehmen,
denn das Bloggen ist natürlich neben dem Spaß auch immer mit etwas Planung, Stress und Druck verbunden
und darauf hatte ich nach meinem Adventskalender einfach mal keine Lust.

Apropos Blog-Adventskalender ...
Vielen Dank für die anerkennenden Worte und die lieben Weihnachtsgrüße!
Ich hatte zur Sicherheit ein zusätzliches Türchen vorbereitet, dass ich letztendlich doch nicht brauchte.
Trotzdem möchte ich euch die Bilder nur ungern vorenthalten ...


Jeder Beschenkte bekam von mir neben seinem "normalen" Geschenk eine selbstgemachte Kleinigkeit,
bei deren Verpackung ich mir immer besonders viel Mühe gab.
Zum Beispiel kleine Schokoladen-Trüffel, die sich auch ganzjährig als Geschenk eignen.


Schokoladen-Trüffel

100 g hochwertige Zartbitter-Schokolade
3 EL Sahne
15 g Butter
etwas ungesüßtes Kakaopulver

Die Schokolade in Stücke brechen und mit Sahne und Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen.

Die Masse etwa eine Stunde abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.

Die Trüffel auf Backpapier spritzen und über Nacht an einem kühlen Ort fest werden lassen.

Die Pralinen vom Papier lösen und in Kakaopulver wenden.

Ich habe die Schokoladen-Trüffel in kleinen Weckgläsern verschenkt,
die mit Textilklebeband und Mini-Christbaumkugeln geschmückt wurden.


Außerdem gab es noch Orangenplätzchen in Schneeflockenform -
wobei ich immer noch finde, dass die Plätzchen nach dem Backen eher wie Sheriffsterne aussahen ;)
Sie waren mit bitterer Orangenkonfitüre gefüllt ... das Rezept gibt es dann im Dezember 2014!


Und was bietet sich am letzten Tag eines Jahres noch besser an, als ein kleiner, farblich sortierter Rückblick?
Deshalb habe ich zum Abschluss eine Auswahl meiner persönlichen Lieblingsbilder der vergangenen Monate für euch zusammengestellt:

Schwarz & Weiß


Gold, Kupfer & Braun


Rosa & Grau



Grün, Türkis & Blau


Flieder, Mint & Apricot


Ich wünsche euch allen eine unvergessliche Silvesternacht
und ein erfolgreiches neues Jahr 2014!

Ganz liebe Grüße,
Susan

24. Dezember 2013

Türchen Nr. 24: Liebesäpfel zum Weihnachtsfest

 

Fröhliche Weihnachten!

Heute öffnet sich das letzte Türchen meines Kalenders
und ich freue mich auf die etwas ruhigeren Feiertage mit meinen Lieben.
Auf den letzten Drücker habe ich noch kleine Liebesäpfel vorbereitet
und hübsch verpackt. Zum ersten Mal in diesem Jahr in skandinavischem rot-weiß ...

 

Die Herstellung ist denkbar einfach:
Stabile Holzspieße werden in rote Äpfelchen gesteckt,
welche dann ein Ganzkörperbad in flüssiger Kuchenglasur nehmen.
Während der Schokoladenüberzug aushärtet, kann er beispielsweise mit Zuckerperlen garniert werden.

Ich habe zusätzlich jeden Liebesapfel noch mit einem kleinen Glöckchen geschmückt.


Als Verpackung eignen sich durchsichtige Folietüten,
an die ich Mini-Zuckerstangen gebunden habe.

Ich wünsche allen eine besinnliche Zeit mit der Familie.

Alles Liebe,
Susan

23. Dezember 2013

Türchen Nr. 23: festliche Tischdeko

 

Ich hätte diesen vorletzten Adventspost gern "weihnachtliche Festtafel" genannt,
aber in einem Zweipersonenhaushalt kann man nicht wirklich von einer Tafel sprechen.
Trotzdem hab ich uns beiden am Wochenende eine festliche Tischdeko hergerichtet
und es wurde lecker gekocht.


Ich habe dieses Mal türkisfarbene Kugeln und Sterne
mit Naturmaterialien wie den Platzsets, kleinen Kieferästen und meinen Stroh-Diamanten kombiniert.
Letztere habe ich unter einer Glasglocke drapiert ...


Meine gemusterten Teller von Iittala kamen mal wieder zum Einsatz
und jeder bekam ein Duftschälchen an seinen Platz gestellt.
So hatte man während des ganzen Essens einen dezenten Weihnachtsduft nach Zimt und Anis in der Nase.


Kupferfarbene Akzente brachten meine angesprühten Kerzenständer ins Spiel.
Mir gefällt die heutige Kombi wirklich gut und ich könnte mir den Tisch auch an den Feiertagen ähnlich vorstellen.
Mal sehen, was sich meine Eltern diesbezüglich überlegt haben ...

Nur noch einmal schlafen!
Liebe Grüße,
Susan


22. Dezember 2013

Türchen Nr. 22: Zwetschgenrollenkuchen mit Chai-Guss


Ich hoffe, ihr habt einen wunderschönen vierten Advent!
Nachdem bei uns die letzten Tage nochmal wirklich stressig waren,
beginnt heute offiziell die besinnliche Zeit.
Am Nachmittag werden wir mit jeder Menge Gepäck und den beiden Katern
zu meinen Eltern fahren und dort die Feiertage verbringen.


Gestern hab ich daher noch spontan das letzte Mal gebacken
und entstanden ist dieser hübsche Zwetschgenrollenkuchen.
Ich finde ihn optisch wirklich genial und ich wäre nicht ich,
hätte er nicht noch ein Topping aus Papiertannen bekommen.


Dazu habe ich aus grafischem Papier Dreiecke geschnitten
und dann ziehharmonikaartig gefaltet.
Stiel durch, Sternchen drauf - fertig.
Das Papier habe ich übrigens bei der tollen skandinavischen Kette Tiger gekauft,
die vor kurzem eine neue Filiale ganz in meiner Nähe eröffnet hat.


Außerdem wollte ich euch noch unbedingt meine weißen Kugeln von House Doctor zeigen.
Da wir keinen Baum in unserer Wohnung aufstellen,
dekoriere ich sie an einzelnen Ästen oder in Glasgefäßen - das sieht auch super aus.


Aber jetzt zum Kuchen:

Man kann die Hefeschnecken auch mit Zimtzucker und Butter füllen,
da ich aber letzte Woche selbstgemachtes Zwetschgenmus geschenkt bekommen habe,
bot sich diese Füllung einfach an.

Zwetschgenrollenkuchen mit Chai-Guss
(für eine 24er Springform)

1 Würfel Hefe
200 ml Milch
500 g Mehl
50 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
50 g weiche Butter

200 g Zwetschgenmus

100 ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Aufgussbeutel Chai-Tee

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.

Mehl, Zucker, Salz und Ei in eine Schüssel geben und mit der Hefemilch verrühren.

Die Butter unterkneten und den Teig etwa 3 Minuten geschmeidig weiterkneten.

Den Hefeteig zudecken und 40 Minuten im Ofen (40-50 Grad, keine Umluft) gehen lassen.


Den aufgegangenen Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit dem Mus bestreichen.

Den Teig von der Längsseite aufrollen und in 5 cm breite Stücke schneiden.

Die einzelnen Rollen nebeneinander in eine gefettete Form setzen und bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Für den Guss die Sahne einmal aufkochen, den Zucker einrühren und den Teebeutel 15 Minuten darin ziehen lassen.

Den warmen Kuchen mit dem Chai-Guss bepinseln - nicht tränken!


Hmmm... wir lassen uns jetzt jeder noch ein Stück zum Adventsfrühstück schmecken
und dann wird gepackt.

Macht es gut,
Susan

21. Dezember 2013

Türchen Nr. 21: Stroh-Diamanten

 

Heute wird es bei mir mal ganz klassisch ... und irgendwie auch wieder nicht.
Nichts mit diesem neumodischen Glitzer oder Rosa zur Weihnachtszeit -
nein ... zur Abwechslung kommt mal traditionelles Stroh zum Einsatz.
Allerdings ist meine gewählte Form dann doch eher modern ... naja, ich hab es versucht ;)


Entstanden sind kleine und große Diamanten zum Aufhängen,
doch bevor ich zu deren Herstellung komme,
achtet bitte auf die Geschenkverpackung im Vordergrund.
Ich habe nämlich goldenes Packpapier mit Tannenbäumen bestempelt
und damit einen Teil meiner Geschenke eingepackt.


Aber nun zu den Diamanten:
Eigentlich ist die Form sogar sehr traditionell,
denn in Skandinavien werden aus unzähligen dieser Diamanten Himmelis hergestellt -
eine Art Mobile, das in der Weihnachtszeit über dem Esstisch hängt.

Das Basteln ist gar nicht schwer, wenn man das Prinzip einmal verstanden hat.

Man benötigt 16 gleichlange Stücke Strohhalm (es gehen auch Papier- oder Kunststoffhalme).
Außerdem ein Stück Garn mit Nadel, das etwa 20 mal so lang wie ein einzelnes Strohhalmelement sein sollte.

1) Vier Strohhalmstücke werden auf das Garn gefädelt und soweit aufgeschoben,
dass nur noch ein kleines Stück Garn (ca. 5-10 cm) zum späteren Aufhängen übersteht.

2) Das lange Schnurende wird mit dem kurzen Stück verknotet, sodass eine Raute entsteht.

3) Zwei Stücke Strohalm werden aufgefädelt und auf der gegenüberliegenden Seite der Raute verknotet.

4) Den Schritt 3 auf der anderen Seite wiederholen, sodass eine doppelte Raute entsteht.

5) Die Schnur wird nun durch einen Halm zurück zur Mitte geführt.

6) Von dort wird viermal je ein Stück Strohhalm aufgefädelt und verknotet,
bis auch die mittlere Ebene des Diamanten geschlossen ist.

7) Nun die Schnur wieder durch einen Halm nach oben führen
und mit dem kurzen Ende zu einer Schlaufe verknoten.


Ich hoffe, meine Anleitung ist einigermaßen verständlich.

Übrigens finde ich auch meine Kiefernzweige eher klassisch - um nicht zu sagen - altbacken.
Noch vor einem Jahr hätte ich sie ganz furchtbar gefunden,
doch mit meinen Stroh-Diamenten finde ich sie richtig hip.
Nur Strohsterne wären wirklich zuviel des Guten gewesen ... ;)

Bis morgen,
Susan


20. Dezember 2013

Türchen Nr. 20: Weihnachtspinnwand


Langsam kommen bei uns die ersten Weihnachtsgrüße per Post an
und sie bekommen einen Ehrenplatz an einer eigens für sie gestalteten Pinnwand.
Ich hatte das gute Stück aus Kork bereits HIER gezeigt ...


Um etwas Schnee zu simulieren,
hab ich eine weiße Bommelborte um die Ränder geklebt.
Der Mann im Haus findet das mächtig albern,
aber ich finde es irgendwie niedlich ;)

Die schönsten Karten hab ich bereits mit bunten Stecknadeln daran befestigt.


Auf den beiden Boards tummeln sich außerdem noch
meine Teelicht-Häuser von Bungalow.
Wenn wir sie am Abend entzünden,
wirkt die Wand wie eine winterliche Kleinstadt.


Ich wünsche euch einen schönen Freitag
und am Wochenende bereite ich schon die letzten Türchen für diesen Kalender vor.
Wo ist nur die Zeit geblieben?

Ganz liebe Grüße,
Susan